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ハーブ・花木・草花の一覧
アクメラ・オレラセア 別名：オランダセンニチ
学名：Acmella oleracea
アクメラ・オレラセアは熱帯地域に生育する多年草であり、黄色や赤褐色の花を咲かせます。
ブラジルやマダガスカル、インド等では、料理やハーブとして薬用に利用されることがあります。
種小名の「オレラセア」は、ラテン語の「野菜やハーブ」に由来します。
香料として、食品やチューイングガム等に活用されることもあります。
インドやブラジルなどの熱帯地域に生育しており、樹高は約0.2～0.5mになります。
スギモリゲイトウ 別名：アマランサス･クルエンタス
学名：Amaranthus cruentus
スギモリゲイトウは濃いピンク色の花を咲かせる一年草の草花です。
羽毛のような花が咲くことから、観賞用の草花として用いられることがあります。
数多くの園芸品種が生まれ、広く庭園の植物としても植えられています。
また、数千年前以上前の古代文明の時代から、食料や儀式で使用されていたといわれます。
アメリカ大陸に生育しており、樹高は約1～2mになります。
セイヨウトウキ 別名：アンジェリカ・アークアンジェリカ
学名：Angelica archangelica
セイヨウトウキはセリ科の2年草の草花であり、精油としてアロマオイルや化粧品、香料にも利用されています。
10世紀頃の中世ヨーロッパの時代から栽培され、料理や香料、薬用として栽培されてきました。
※セリ科は外見が類似し、一部混在の可能性も0ではなく、アンジェリカ自体にも毒性があるため食用は止めてください。
北欧や中欧、ロシアなどに生育しており、樹高は約1～2mになります。
マンシュウアサギリソウ 別名：フリンジ・ヤマヨモギ、アルテミシア・フリギダ
学名：Artemisia frigida
マンシュウアサギリソウは白みを帯びた緑色の葉を持つ、ヨモギ属の多年草です。
触れると甘い芳香が広がります。
ガーデニングの草花や、牧草として用いられることがあります。
かつて、アメリカ先住民やモンゴル牧草民は、薬用や儀式のために用いました。
ヨーロッパやモンゴル、北アメリカなどに生育しており、樹高は約0.1～0.5mになります。
シロヨモギ
学名：Artemisia stelleriana
シロヨモギは白色を帯びた淡緑色の葉を持つ、ヨモギ属の多年草です。
白い絹毛に覆われていることが特徴的です。
美しい葉を持ち、ガーデニングにも利用され、本種から様々な園芸品種が生まれています。
東アジア北部やロシア極東などに生育しており、樹高は約0.1～0.5mになります。
ゴールデンキャンドル 別名：キャンドルブッシュ、カッシア・アラタ
学名：Cassia alata
syn：Senna alata
ゴールデンキャンドルは黄色のロウソクのような花を咲かせる熱帯の花木です。
「皇帝の燭台」や「皇后の蝋燭の植物」とも呼ばれます。
観賞用や日陰用として植樹されます。
かつて民族医療に使用され、お茶や健康食品にも利用されることがあります。
中南米に生育しており、樹高は約2～4mになります。
ネバダマオウ 別名：エフェドラ・ネヴァデンシス
学名：Ephedra nevadensis
ネバダマオウは北アメリカの砂漠気候に生育するマオウです。
ネバダ州に広く生育することから、ネバダ・エフェドラ（マオウ）と呼ばれています。
歴史的にはお茶や伝統医療として用いられることがありました。
アメリカ西部に生育しており、樹高は約0.5～1.5mになります。
グリーンマオウ 別名：エフェドラ・ビリディス
学名：Ephedra viridis
グリーンマオウは黄緑色の葉枝をもち、北アメリカに生育するマオウです。
明るい緑色の小枝は、先端の葉が割れて落ち、残る葉枝の様子は独特です。
かつて先住民族や中国人などが伝統医療やお茶にも利用する場合がありました。
黄緑色の染色用としても用いられることがありました。
アメリカ西部に生育しており、樹高は約0.5～1.5mになります。
エーデルワイス 別名：セイヨウウスユキソウ
学名：Leontopodium alpinum
エーデルワイスはアルプス等の山岳地帯に見られる山の花です。
花は白い毛で覆われており、生育地の厳しい環境から身を守るためとも考えられています。
スイスやオーストリアを始めとしたヨーロッパの国々で愛されています。
花束やインテリアとして飾られたり、香水や化粧品にも利用されています。
ヨーロッパや中央アジアに生育しており、樹高は約0.2～0.5mになります。
ロベリア・インフレータ 別名：インディアン・タバコ
学名：Lobelia inflata
ロベリア・インフレータは北アメリカに生育する一年草（または二年草）です。
淡いラベンダーカラーの花を咲かせます。
精油としてアロマオイルにも利用されています。
かつて、ネイティブアメリカンは薬用や儀式用、殺虫剤として用いました。
カナダ南東部やアメリカ東部に生育しており、樹高は約0.2～1mになります。
シュッコンタバコ 別名：ニコチアナ・アラタ、スウィートタバコ、ハナタバコ、ジャスミンタバコ
学名：Nicotiana alata
シュッコンタバコは南米のニコチアナ属の多年草です。
冬が寒い地域では、一年草として栽培されます。
鐘形の花を咲かせ、花には特徴的な香りがあります。
観賞用として広く栽培され、本種から様々な園芸種が生まれています。
南アメリカに生育しており、樹高は約0.5mになります。
ニコチアナ・ラングスドルフィー
学名：Nicotiana langsdorffii
ニコチアナ・ラングスドルフィー はブラジル原産のニコチアナ属の一年草（または二年草）です。
鐘形のライムグリーンの花を咲かせます。
英国王立園芸協会からは、庭での植栽で優れた植物だと評価されています。
加えて、ミツバチやチョウ等が訪れることができる植物としても評価されています。
ブラジルに生育しており、樹高は約0.5mになります。
マルバタバコ 別名：ニコチアナ・ルスティカ、アステカタバコ
学名：Nicotiana rustica
マルバタバコは黄色い花を咲かせる、ニコチアナ属の多年草です。
温帯でない地域では、一年草として栽培されます。
英名では、アステカ（アステカ族の）・タバコや、ストロング・タバコとも呼ばれます。
かつて、南米では宗教的儀式に用いられることがありました。
南アメリカに生育しており、樹高は約0.5mになります。
ニゲラ・サティバ 別名：ブラッククミン、ニオイクロタネソウ
学名：Nigella sativa
ニゲラ・サティバは小さな白い花を咲かせ、スパイスとして有名な草花（一年草）です。
「ニゲラ」は様々な国において料理のスパイスや香料として使用されています。
古くからスパイスや薬用に利用され、古代エジプトから使用されたといわれます。
種小名の「サティバ」は「栽培された」に由来します。
東ヨーロッパや西アジアに生育しており、樹高は約0.2mになります。
ルス・インテグリフォリア 別名：レモネードベリー
学名：Rhus integrifolia
ルス・インテグリフォリアはカリフォルニアに生育するウルシ科の低木です。
葉縁には鋸歯があり、上面は滑らかで光沢があり、下面は淡い色です。
用途から「レモネード・スマック」や「レモネード・ベリー」と呼ばれます。
米国のカリフォルニアやメキシコのバハ・カリフォルニアに生育しており、樹高は約2～8mになります。
ルス・ランセア 別名：アフリカンサマック
学名：Rhus lancea
syn：Searsia Lancea
ルス・ランセアは南アフリカに生育するウルシ科の落葉低木です。
細長い槍形の葉をもち、種小名の「ランセア」はラテン語の「槍形」を示します。
北アメリカにも帰化し、「アフリカン・スマック」と呼ばれています。
乾燥にも耐性があり、庭園の木や街路樹として利用されることがあります。
南アフリカに生育しており、樹高は約4～8mになります。
ルス・トリロバータ 別名：サワーベリー、スカンクブッシュ
学名：Rhus trilobata
ルス・トリロバータは北アメリカのウルシ科の花木であり、紅葉では葉が鮮やかな色に染まります。
強い香りをもち、苦い香りのため、スカンクブッシュとも呼ばれます。
お茶や薬用に利用されることもありました。
カナダ西部やアメリカ西部に生育しており、樹高は約2～3mになります。
トウゴマ
学名：Ricinus communis
トウゴマは熱帯地域に生育する多年草です。
熱帯地域では小さな木になりますが、冬が寒い環境では一年草になります。
食品や化粧品、工業用などで使われている「ひまし油（キャスターオイル）」の原料で有名です。
古くから人々と関わりがあり、古代エジプトやインド、ローマなどでも使用されてきました。
アフリカの東部やインドなどに生育しており、樹高は約1～3mになります。
